Сир «Фоль Епі» виготовляється з коров`ячого пастеризованого молока. Добре смакує зі свіжим хлібом, салатами та фруктами. Випускається у невеличких упаковках для зручних, швидких та корисних перекусів. У своєму складі має багато білка. Має приємний смак з горіховими нотками, легкий пшеничний аромат, який утворюється завдяки тому, що верхня коричнево-золотиста оболонка сиру підсипана пшеничним борошном. Ідеально підходить для приготування канапе, сандвічів та бутербродів.