Це один з найвідоміших у світі італійських сирів. Він захищений за місцем походження. Виготовлений з коров'ячого молока. Містить корисний і легкозасвоюваний жир, вітаміни та мінерали. Структура сиру тверда, ламка. Пармезан має досить гострий насичений смак і аромат. Стане чудовим доповненням до спагеті чи пасти. Ідеально смакує з білими сухими і червоними винами, фруктами, горіхами і медом.