Камамбер «Іль де Франс» — пікантний та вишуканий горіхово-грибний смаковий букет. Сир має надзвичайно м"яку та ніжну серцевину і тонку скоринку з білої плісняви. Консистенція камамберу м"яка і трохи текуча, тому його рекомендується нарізати охолодженим. Цей сир смачно подавати з теплим хрустким багетом. Молоді червоні вина, сидр або кальвадос ідеально підкреслять його вишуканий смак.