Розкішний крем для вашого авторського торта, преніжний десерт з фруктами, вершкове морозиво, шоколадний мус? Для цих цілей ідеально підійдуть кулінарні утьтрапастеризовані вершки від ТМ «Bridel» жирністю 33%. Ці вершки призначені саме для збивання у піну! А ви знали, що при збиванні вершків слід знати декілька секретів? По-перше, варто брати саме якісний продукт відповідної жирності, по-друге – ємність для збивання потрібно гарно охолодити, по-третє, збивати потрібно саме міксером. Вершки - корисний і поживний продукт, який містить вітаміни (особливо вітамін D), мінерали та мікроелементи, сприяє засвоєнню кальцію та фосфору.